10 überzeugende Gründe nach Japan zu reisen: Teil 2
Hat dir Teil 1 gefallen? Dann bist du wohl schon fast überzeugt, nach Japan zu reisen. Sonst findest du hier 5 weitere überzeugende Gründe. Und du willst ja noch des Rätsels Lösung zu „irasshaimase“ oder „kawaii“ erfahren.
Falls du Teil 1 verpasst hast: 10 überzeugende Gründe nach Japan zu reisen Teil 1
6. Essen und Süsses
Essen wie Gott in Frankreich! Diese Redensart trifft für Japan ganz speziell zu. Das Land hat eine einmalige Esskultur entwickelt und glänzt sowohl bei den traditionellen Gerichten wie dem Kaiseki-Dinner aber auch bei Gerichten, die von der internationalen Küche inspiriert sind. Das Auge isst in Japan im wahrsten Sinne des Wortes mit. Nirgends findest du schöner hergerichtete Speisen. Die Vielfalt ist riesig und es wird viel Wert auf Frische und den Erhalt des ursprünglichen Geschmacks der Zutaten gelegt. Zudem ist positiv hervorzuheben, dass auch die preislich günstigeren Restaurants mit Qualität und Gastfreundschaft überzeugen.
Schon probiert?
Hier eine Auswahl an Speisen, die du - mal abgesehen von Sushi - unbedingt ausprobieren solltest:
Meeresfrüchte: Krabben, Shrimps, Muscheln, japanischer Hummer
Fleisch: japanisches Beef (nicht zwingend Kobe-Beef), Tonkatsu, Teriyaki
Nudelsuppe: Ramen, Udon, Soba (im Sommer auch kalte Version)
Nudeln gebraten: Yaki-soba, Yaki-udon
Eintöpfe/Fondues: Shabu-Shabu, Sukiyaki, Nabe
Reisgerichte: Donburi, Curry-Rice
Pfannkuchen: Okonomiyaki
Fritiertes: Tempura
Die Bäcker und Patissiers in Japan sind übrigens ebenfalls wahre Meister. Mehr dazu im Artikel: Süsses in Japan.
7. Shopping
Shoppen bis zum Umfallen: In den grossen Städten Japans ist Shopping eine populäre Freizeitbeschäftigung. Kaum verwunderlich, denn das Angebot ist riesig, die Einkaufsstrassen attraktiv und die Geschäfte sind abends und auch am Wochenende lange geöffnet. Einzigartig in Japan ist die Mischung aus internationalen Fashion-Ketten und unzähligen kleinen Läden und Boutiquen. Zusammen mit den vielen Restaurants und Cafés sorgen sie für ein spezielles Einkaufserlebnis. Da kann es schon einmal schwierig werden, sich in einem Café einen Sitzplatz zu ergattern. Es gibt auch ganze Einkaufsstrassen, die sich z.B. auf Küchenzubehör und Essgeschirr spezialisiert haben. Da schlägt das Herz jedes Hobby-Kochs höher.
Auswahl ohne Ende
Ein Paradies für Gourmets sind die Delikatessenabteilungen im Untergeschoss der grossen Warenhäuser. Für Personen, die am Abend nicht mehr kochen wollen, genau das Richtige. Oder für Touristen, die eine Zwischenmahlzeit benötigen. Für Kochverweigerer sind auch die Convenience-Stores gedacht, die an jeder Ecke zu finden sind und oftmals 24h geöffnet haben. Ansonsten trumpfen die grossen Warenhäuser wie überall auf der Welt mit hochpreisigen Markenartikeln auf. Eine günstigere Alternative für Markenprodukte sind die Outlet-Center, die sich normalerweise etwas ausserhalb der Stadtzentren befinden.
Für Elektronik und Manga-Begeisterte gibt es in Tokyo und Osaka ganze Einkaufsquartiere. Und last but not least ist Japan ein Paradies für Kosmetikartikel. Erkennbar an den vielen Drogerien, Make-Up-Shops und Parfümerien.
8. Kundenservice und Hilfsbereitschaft
Irasshaimase! Du wirst dich fragen, was dies bedeutet. Jeder Mitarbeitende im Kaufhaus, im Kleiderladen etc. wird dich so begrüssen. Soll heissen: Willkommen. Weil es so oft und laut gesagt wird, mag uns dies zuweilen ein bisschen komisch und aufdringlich erscheinen, aber man gewöhnt sich daran. Es ist bei weitem nicht dieses eine Wort, welches den Kundenservice der Japaner charakterisiert. Jeder Mitarbeitende ist hilfsbereit, geduldig und tut alles, damit du dich im Geschäft wohl fühlst. Selten wirst du einen grimmigen Angestellten vorfinden.
Wenn du Kundenservice und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau erleben willst, dann solltest du dir eine oder mehrere Übernachtungen in einem Ryokan gönnen.
Kann der wohl japanisch?
Sicherlich kann die Sprache manchmal zum Kommunikationshindernis werden. Englisch führt da leider nicht immer zum Ziel. Es kann übrigens vorkommen, dass dir die Leute insbesondere auch in ländlicheren Gegenden aus dem Weg gehen, wenn du sie auf der Strasse etwas fragen willst. So vermeiden sie, in einen unangenehmen sprachlichen Engpass verwickelt zu werden. Denn Höflichkeit und das Wahren des Gesichts hat immer noch eine hohe Bedeutung. Im Gegenzug ist es mir auch schon passiert, dass mich Leute spontan zum gesuchten Ort begleitet haben.
9. Verrücktes und Ungewöhnliches
Aussergewöhnlich sind sicherlich die High-Tech-Toiletten, die fast überall zu finden sind. Mit geheiztem Sitz, automatischem Deckel, Musik für das Übertonen der Geräusche und Dusche für den Allerwertesten. Die Steuerung ist nicht immer ganz einfach, wenn man japanische Schriftzeichen nicht lesen kann.
Oder schon mal was von Pachinko gehört? Das sind extrem lärmige Spielhallen mit Automaten und vorwiegend männlichen Kunden. Das Getöse und die nervöse Atmosphäre sind nur schwer auszuhalten. Unverständlich wie man hier Stunden verbringen kann.
„Kawaii“: ein Modetrend?
„Kawaii“ bedeutet so viel wie nett oder niedlich und wird sehr häufig benutzt, insbesondere für Kinder, Tiere und Mode. Daraus hat sich ein ganz aussergewöhnlicher japanischer Modetrend entwickelt, der „kawaii“ heisst. Bei uns würde man diese Kleider allenfalls für eine extravagante Party anziehen. Nicht so in Japan: hier ist diese Mode auch strassentauglich. „Cosplay“ ist ebenfalls eine ganz spezielle „Modeströmung“, welche von den sehr populären Anime-Figuren in Japan herrührt. Am besten Live erleben in der Harajuku dori in Tokyo.
10. Sicherheit und Hygiene
In Japan legt man sehr grossen Wert auf Sicherheit, Sauberkeit und Körperhygiene. Sehr beruhigend bei jeder Tages- und Nachtzeit sicher unterwegs sein zu können. Sauberkeit ist sowohl im öffentlichen Raum wie auch in den Privathäusern oberstes Gebot. Als Tourist sollte man die einschlägigen Regeln kennen, insbesondere die „Schuh- und Pantoffelregeln“. Wer sich hierzulande im Sommer über unangenehme Körpergerüche ärgert, wird dies übrigens in Japan nur selten tun müssen, trotz der heissen Temperaturen im Sommer. Äusserst clever und angenehm sind auch die warmen Handtücher (Oshibori), die vor dem Essen zum Reinigen der Hände gereicht werden.
Lust auf Japan?
Hat dich die Lust gepackt, nach Japan zu reisen? Dann ran ans Organisieren, du wirst es nicht bereuen!
Einige dokumentierte Reisen, die wir selbst schon unternommen haben:
> Reise im Mietwagen in Hokkaido im Norden von Japan
> Reise von Tokyo nach Gunma und Nagano im Herzen von Japan
> Tokyo – die pulsierende Metropole im Herzen von Japan